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小记者邀请CPPCC会员品尝学生午餐场景,比“外卖”好
  • 2021-01-13 02:25

政协委员与小记者一起吃学校食堂午餐。

晋江新闻网1月12日电-昨天上午,第十三届晋江CPPCC第五次会议开幕。今年受疫情影响,本报组织的“小记者两会”采访的做法,改变了往年“进入会场”的方式,邀请三位CPPCC成员“离开会场”,大家一起去校园品尝学生的午餐,为小学自己的食堂提建议。

中午11点20分,晋江CPPCC委员、NLD晋江市委书记张开头,晋江CPPCC委员、晋江第二实验小学校长张海生,晋江CPPCC委员、陈岱民族中学教师徐文林,来到晋江第二小学象山校区。这时,正是午饭时间。近400名学生分批领取午餐并点菜,在指定地点用餐。三个成员上前,仔细观察,蹲下身子,问孩子们午饭的真实情况。问答拉近了距离。

光看问是不够的。三位成员也兴致勃勃地现场体验了学生午餐。吃完饭后,他们用手摸了摸饭盒。“学生讲究两个度的午餐,温度和新鲜度。自办食堂的饭菜温度还是够的,真的像肖记者说的那样热。”张海生在学生午餐的温度栏里放了一张支票。

肉末豆腐,炒玉米香肠,白菜,炒黄瓜,萝卜丸子汤...打开饭盒,一天的午饭是两肉两菜一汤。三位委员微微蹙眉:“好像有点吃素,肉量太少了。还有,这顿饭能吃够吗?”“吃好!”在小记者刘伯恩笑着回答。

记者据悉,2020年,晋江市将在“为民办实事”项目中纳入“新改扩建20所小学自办食堂”,晋江市第二小学象山校区就是其中之一。经过精心准备,2020年10月29日,晋江第二小学象山校区自办食堂正式开业,师生午餐由原餐饮公司统一发放,改为自办食堂。担心孩子吃不饱,学校食堂也有供应点,学生可以自己加米、菜、汤。一段时间以来,学生和家长的反馈都很好。

在午餐品尝会上,三位成员和肖记者不时就食物的味道和口感交换意见。吃着吃着,萧记者想起了爸爸妈妈每天的诵经声。“我最喜欢吃各种油炸食品,但很好吃。但是爸爸妈妈说他们没有营养,应该少吃点。现在学校午餐最多一周有一两次油炸的东西。委员们,你们怎么看?”

听完徐振铎的“抱怨”,张开头笑着说,“你正处于体长的关键期,学校的午餐自然需要非常注重营养。”张开头提到,前阵子,备受关注的晋江2021年“为民办实事”项目刚刚出炉,“新建或改建30个小学自办食堂”再次入围。特别是建议加强食品安全监管,提高学校喂养质量,减少油炸和冷冻食品的比例,提高学生的饮食卫生和营养水平。

徐文林也同意这一点。“学生饭盒是社会关注的焦点,尤其是食品安全和卫生。小学建立自己的食堂并不容易。他们需要多方努力来帮助他们。他们也需要父母的理解和配合。希望通过大家的共同努力,让孩子在学校吃得安心快乐。"

记者我了解到,近年来,晋江市进一步加强了学校食堂和集体餐饮企业的食品安全和营养健康管理。晋江市教育局、市场监督管理局、卫生局等部门定期或不定期到学校和餐饮企业组织校园食品安全检查。此外,晋江还经常为学校食堂、学校集体用餐配送单位的食品安全管理人员和员工提供食品安全和营养健康知识培训,全面保障师生安全。

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一份特别的“外卖”

在体验学生午餐的时候,突然向肖记者“你们觉得学校食堂做的饭和餐饮公司送的饭哪个好?”

话音刚落,小记者人就争相回答。"我认为我们学校的食堂做得很好,很热."“学校食堂的饭菜味道更好!”五名学生/[/乔戈里/]投票赞成学校食堂。

听了小/[/k2/】的回答,先是点点头,然后神秘地笑了笑,做出了一个意想不到的举动,拿出手机拨通了一个/[/k6/】,“帮忙送一份餐饮公司发放给二小学学生的午餐,谢谢。”

小记者你看着我,我看着你,你脸上满是疑惑,为什么突然叫“外卖”?等待差距,张海生解释了原因。去年年底,由于晋江二小学主校区改建扩建,三、四年级学生整体搬迁至象山校区。长期以来,晋江市第二小学学生的午餐都是由餐饮公司统一发放的。于是突发奇想,想和肖//k2/]做个小实验,对比一下自营食堂和餐饮公司的区别。

“这是学校自己食堂做的。这是餐饮公司送的饭。我们可以对比一下温度、菜品、口味,找出各自的优缺点,有利于进步和提高。”饭送到后,把它和象山校区自办食堂做的饭放在一起,让另外两个成员和小记者比较。

大家照例先习惯性地“量体温”。虽然是冬天,但是两餐的温度都够了。然后就是食物的比较。从颜色上看,学校食堂的食物更明亮,看起来更新鲜。“不过餐饮公司发的这个菜比较多,有蔬菜、肉类、海鲜。相比之下,食堂略瘦。”肖记者李凯把调查结果一一记录在笔记本上,打算还给学校。

三位成员和肖记者轮流品尝了两餐后,也比较了两餐的味道和口感,畅所欲言,各抒己见。“餐饮公司因为日送量大,每天很早就把菜做好了,加热两次才送到学校。虽然温度有保证,但新鲜度和口感自然丧失。”张海生说。

CPPCC成员还提到,在家吃饭的膳食标签与校园餐饮、大锅饭、小炖菜的膳食标签之间存在差异,家长和学生对食物营养的看法也存在差异,需要客观看待,以更好地促进校园餐饮。

“这顿午餐真的‘丰富’,我尝了尝食物,从委员会成员那里学到了很多。”李凯摸了摸肚子,举起写满“干货”的纸条,开心地笑了...

小记者证词

◎吃了两顿不一样的饭,才知道餐饮和食堂的区别。小学的自办食堂让我们吃热饭,味道和新鲜度简直无处不在。特别感谢这个惠民工程,精心守护我们的饭盒!——李凯

◎第一次近距离与CPPCC会员交流。作为大三记者,我感到非常荣幸和激动!同时也深深感受到党委政府对我们孩子的关心和爱护!——谢

◎三位CPPCC会员非常友好,和我们分享了很多校园餐饮的事情。他们肯定了我们学校的饭菜温度充足,味道不错,还提出可以适当增加荤菜的建议。——刘伯恩

◎ CPPCC会员和我们一起去校园体验午餐,真的很棒。他们亲切地问了各种关于学生午餐的问题,我们也大胆地和他们分享了我们的观点,并进行了很好的交谈。——范宏宇

◎在与CPPCC会员的交流中,我也学到了很多知识,比如蛋白质对健康有好处,我们应该少吃油炸食品和冷冻食品。——徐振铎

(记者_蔡洪亮张志杰陈巧玲吐温)


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